♥ Pfannkuchen

2 Eier, 1/2 TL Salz, 1 TL Zucker, 1 TL Backpulver, ca. 250ml Mineralwasser und 150g Mehl (z.B. Schär Mix für Kuchen und Kekse) zu einem Pfannkuchenteig verrühren.

In Sonnenblumenöl bei mittlerer Hitze ausbacken. Ergibt ca. 4-5 Pfannkuchen.

Dazu habe ich Apfelmus und Soja-Schlagsahne serviert. Mit Schokoraspeln wie bei Oma. Und zimtigen Puderzucker.

Friede, Freude!

⏳ ca. 20 Minuten

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s